體驗傳統與新派韓國菜


一連兩日的 ”韓國名廚 - 申效燮Fusion料理課程” 經已完滿結束,申大師親自示範加指導,令學員增進對韓國傳統美食的文化認知, 學習新派的韓國菜品製作秘訣。

是次課程除了原定的黑蒜醬料牛排、全州拌飯、傳統泡菜及宮廷炒年糕外, 申大師還即席發揮其新派料理創意,制作新款菜式,學員都表示得到很好的啟發,能夠運用到日常烹飪中。

我們很開心學員從本課程中能夠掌握到新派料理的知識,這正是我們舉辦活動目標,當然有賴導師 的專業教學,我們將承上啟下,繼續邀請不同菜式名廚到來教學,令本港學員受益 ; 今次未能參與的朋友, 希望下次能夠見到您, 與您一起分享烹飪的樂趣!